Carlos Bake chegou na zona leste!!!!!
Com uma loja pequena porém charmosa, a loja foi inaugurada no final de Janeiro no shopping Anália Franco
A foto foi tirada bem marromeno, vamos combinar.....pois na loja tem uma vitrine linda com os doces, bolos, e uma vitrine com o pessoal montando os bolos.
Mas vamos ao que realmente interessa, comprei o famoso bolo de Arco-Irís com ganache e os cannolis.
EU SOU DA MOOCA MÊO, e se eu não comprasse o Cannoli ia chegar no cúmulo da Hipocrisia.
A Mooca é conhecida pela gastronomia italiana e pelo Juventus, e aos domingos todo Mooquence que se preze já passou na porta do campinho do Juva e se deparou com Sr. Antonio, um senhor simpático que vende Canolli a mais de 50 anos no mesmo local, e não o campo não fica na rua Juventus e sim a Javari, lá embaixo perto da rua da Mooca.
Na época que eu passei por lá o Canolli delícia do Senhor Antonio era vendido a 5 golpinhos, mas é estonteantemente delicioso, não sei pelo fato de estarmos passando por uma pandemia como estão as vendas desse doce delícia.
Mas vamos falar de Carlos BakeShop.
Se você está pensando em comer esse Canolli e lembrar do Canolli da Juva, pode tirar seu cavalinho da chuva, pois nem no preço eles se comparam.
Pensa em um doce que não é doce? Esse é o Canolli da Carlos Bake, um doce de massa fina, crocante, leve e não oleosa, com um recheio de creme com pedaços de chocolate NÃO ENJOATIVO, não é doce, e por R$14,90 você compra o tradicional, ou por R$16,90 você leva o de casquinha de chocolate.
Mas nesse docinho tem uma promoção:
Na compra do Kit (dois tradicionais e dois de chocolate) o kit sai a R$58,00.
Falemos agora da Mega fatia (toda vez que eu falo, ou escrevo a palavra mega me vem o Megamente na cabeça kuaauaua) de bolo Arco-Iris.
Meeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeo, olha o tamanho dessa fatia de bolo, fora que montar isso deve dar um trabalho dos inferno..... minha amiga Sandra Peres que o diga, ela fazia bolos deliciosamente maravilhosos.
#saudades <3
Voltando..................
Um bolo com seis camadas, e de recheio um ganache delicioso, o bolo é molhadinho e ao contrário do que todo mundo pensa, gringo sabe fazer bolo sim, e a prova é esse bolo.
Claro que eu comecei a comer debaixo pra cima, e o gosto me lembrou muito bolo de cenoura com chocolate, mas é uma generosa talagada de bolo, então convide seu amiguinho para comer ele, ops, quarentena.... deixe a outra metade de bolo no portão do seu amigo =(.
A cobertura dele é o ganache envolto em confeitos, da próxima vez vou comprar o de Butter Cream, vamos ver se é tão bom quanto.
Quanto é essa belezinha Dani????
R$ 17,90.
O preço é carinho, mas pra provar vale a pena.
E qual o selo que eles levam?????
Pelo sabor e qualidade merecem nosso selo compramos de novo!
